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                均質乳化機的原理

                來源:2021-6-28 14:25:00 發布時間:http://www.huasuzaoli.com/news639421.html

                工業上,兩種互不相溶的液體或固液夾雜時,通常利用乳化機來完成油水乳化,達到分散均質的作用。當油水兩相介質夾雜形成油包水或水包油后,不能穩定存在,需要合適的乳化劑來改善體系的表面張力,同時需要利用強烈的切割分散,將介質打散為細小顆粒,然后形成穩定均勻的分散體系,達到良好的乳化效果。 高壓均質可以使物料細化成微小顆粒,將乳化與均質聯系起來,得到穩定的乳狀液,因此,乳化機又可以稱為均質乳化機。 均質乳化機的作用力主要為剪切力和壓力。在均質過程中,產生層流效應,分散相顆粒或液滴被剪切和延伸拉碎;受到湍流效應影響,顆粒或液滴在壓力波動下產生隨機變形;受到空穴效應的影響,較高的壓力作用使小氣泡迅速破裂,釋放能量,從而引起局部液壓沖擊,造成振動。在這些共同作用下,物料呈良好的均勻分布狀態。 廣州市鑫基機械設備制造有限公司是一家專業事制藥、食品、化工等行業專業機器制造商。主要產品有:自動灌裝機、真空乳化機、液體灌裝機攪拌鍋、全自動灌裝線、均質乳化機、膏體液體灌裝生產線、真空均質乳化機系列等產品....


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