攪拌鍋在企業制作食品過程中發揮著重要作用，這種設備款式多樣，功能及使用時也有差異，選出好用的攪拌鍋也比較麻煩。怎么才能快速選到好用的攪拌鍋？讓鑫基機械為您講解一下。
好用的攪拌鍋都有類似的特點，首先就是一定要能夠攪拌均勻，刮板刮壁干凈，這樣能夠使物料充分受熱，使物料攪拌均勻，不易出現糊鍋的情況。還有就是可以方便物料的傾倒，能夠實現自動化攪拌物料，快速便捷地將菜品制作完成。企業在使用設備制作菜品時，還會注意鍋體的材質需要食品安全法標準要求，并且是能夠直接和產品接觸的，另外攪拌鍋使用完成后要方便清洗，滿足易清洗、不易滋生細菌的特點。根據這些特點，您就能找到好用的攪拌鍋。
但是攪拌鍋種類多樣，想輕松選到好用的攪拌鍋，您可以直接來鑫基機械看看，其臥式鮮食調理鍋能夠滿足攪拌均勻、刮壁干凈不糊鍋的要求，能夠自動化控制加熱溫度及攪拌速度，工作人員僅需設置好各時間點與溫度的對應關系，并設置好攪拌速度就可以實現自動化制作菜品。
這款設備的鍋體內膽使用的是316L不銹鋼材料，高于食品安全法標準要求，能直接與物料接觸，清洗時可以使用的方式也有很多，便捷衛生，不易滋生細菌。此外，該設備使用的是蒸汽加熱方式，鍋體及物料受熱更均勻，能夠達到IP69K防護等級，設備整機方便拆解清洗。鑫基機械的設備還有節能降耗的特點，節省運維成本。
廣州市鑫基機械設備制造有限公司是一家事制藥、食品、化工等行業機器制造商。主要的乳化設備有:自動灌裝機、真空乳化機、液體灌裝機、攪拌鍋、全自動灌裝線、均質乳化機、膏體液體灌裝生產線、真空均質乳化機系列等產品
