智能攪拌鍋是食品加工廠中不可缺少的設備，在預制菜生產工廠、中央廚房、快餐配餐中心等場所均有使用，能夠自動按設定好的加工工藝處理食材，節省時間和人力。您在選擇智能攪拌鍋時，可以看一下鑫基機械品牌的設備，其在多方面均有優勢，獲得眾多客戶的喜愛。

鑫基機械的設備自動化程度高，可以設定各時間節點與溫度的關系，方便根據不同食材、不同產品調整制作過程，適用范圍更廣。智能攪拌鍋通過使用智能物料數量控制、智能加熱控制和攪拌速度智能控制的控制系統，配合無死角物料均勻循環攪拌槳，實現了鮮食產品智能調理的目的。設備通過PLC實時讀取鍋內物料溫度，并采用蒸汽加熱方式，優點是鍋體受熱更均勻，相比電加熱和燃氣加熱方式，蒸汽加熱不易出現糊鍋的情況，配合設備內部的無死角攪拌槳，通過精準刮壁來將鍋內食材攪拌均勻，成品外觀及口感更佳。

不僅智能化程度高，鑫基機械的智能攪拌鍋在制作過程中節能降耗，制作完成后的清洗也更便捷。鍋體隔層充分保溫，能夠避免熱能消耗，節省空間、人工、水、電，提高生產效率，降低生產成本。設備防護等級可以達到IP69K，攪拌系統等部分可直接輕松拆解清洗，清洗方便快捷，設備關鍵部位配置蒸汽清洗快速接口，不殘留渣物，避免產品二次污染。

廣州市鑫基機械設備制造有限公司是一家事制藥、食品、化工等行業機器制造商。主要產品有:自動罐裝機、真空乳化機、液體灌裝機、攪拌鍋、全自動灌裝線、均質乳化機、膏體液體灌裝生產線、真空均質乳化機系列等產品均質乳化機廠家。