攪拌鍋作業前，必須查看攪拌鍋是否與鍋蓋齊平，罐口、料口蓋等是否蓋嚴、密封牢靠，螺絲是否鎖緊。每次攪拌鍋拌和開端前，應進行點動，以查看拌和架是否有反常。如果有，應當即消除。在設備操作過程中，切勿把手伸進鍋中，以防產生事故。如果在操作過程中出現任何反常反應，請當即停止操作，并在查明原因后啟動機器。如何每天保護攪拌鍋？定時查看機器上的螺絲是否松動，攪拌鍋以保證機器牢靠運行。定時查看各部件和軸承中的潤滑油和潤滑脂，并及時替換干凈的潤滑油。

每次需求停止使用或替換材料時，應清潔混合結構和作業流體之間的接觸部分。鍋體和鍋蓋相對固定后，微動電機滾動正常，無其他反常。攪拌鍋遇到常見毛病及其掃除方法時：攪拌鍋不啟動或電機過載：電源線斷開-查看接線；電機軸承毛病-替換電機軸承；均勻轉子燒結-查看均勻轉子是否滾動靈敏；拌和器被異物堵塞-清除異物；繞組短路-查看電機繞組；加熱棒短路-替換加熱棒。

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