乳化機原理是乳化機利用渦混、剪切、超聲等技術手段使水微團破碎細化，也使柴油破碎細化并均混，形成乳化結構。升降式乳化機,升降式乳化機組由乳化鍋(鍋蓋可升降、鍋體可翻轉)水相鍋、油相鍋、真空裝置、加熱及溫度控系統、冷卻系統、卸料裝置、不銹鋼平臺、電器控制系統等組成。升降式乳化機的工作原理是通過與發動機連接的均質頭的高速旋轉，對物料進行剪切、分散、撞擊，從而使物料變得更加細膩。乳化機被廣泛應用于沐浴露、防曬霜、食品醬、果汁、藥業軟膏、油漆、涂料、油墨等各行業產品的生產中。其中它的乳化效率是多種方法可以使燃油乳化，但是，燃油乳化質量不同，效率不同。在滿足質量標準的前提下，節能降耗是燃油乳化的重要指標。燃燒效率取決于乳化劑，乳化效率與乳化劑和乳化機有關，主要是體現在的技術體制。就是破碎的技術方法和計量方法。將水破碎細化的技術方法對乳化效率更重要。

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