我司新開發的臥式智能攪拌鍋，又稱臥式生鮮調度器，是一種專門出產預制菜的中央廚房設備。它是我們的研制人員經過屢次海外實地考察和學習，結合國內客戶的需求而開發的。一款智能攪拌鍋，可用于在預制菜工廠拌和大量食材，既滿足了食物出...

預制菜是指以農、畜、禽、水產品為質料，輔以各種輔料，在預加工（如切割、混合、腌制、滾壓、成型、調味）過程中，依據《中國膳食指南》指導的營養結構，制成的成品或半成品，其可在簡單烹飪或加熱后用作日常膳食。預制菜需求專業人士通...

機器取代傳統手工，批量化生產，食品制作加工生產智能化自動化，目前已經成為行業發展的大趨勢。現在市面上攪拌鍋自動化程度普遍比較低，沒有真正發揮出智能攪拌鍋應該有的大批量全自動化生產的優勢，運行成本過高，衛生等級差存在諸多隱...

您的工廠在制作菜品時，是否也會遇到因加熱及攪拌不均勻造成糊鍋的問題？有不少廠家遇到過類似的問題，他們在制作菜品、醬料、各種餡料的時候，由于加熱的不均勻或者攪拌不充分，會出現糊鍋的問題，影響食品的味道及口感，造成物料的浪費...

豆沙餡蒸汽攪拌鍋，放心使用，不糊鍋！攪拌鍋制作糕點和面包等烘焙產品的企業都知道，假如在加熱和拌和制作豆沙餡時不小心，很簡單糊底。假如發現及時處理，沒問題，但假如發現底糊嚴峻，處理起來就麻煩了。底部的糊味會影響攪拌鍋內的一...